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  • 商品名称: 厨房设备现状以及厨房设备设计未来的发展方向

  厨房设备现状以及厨房设备设计未来的发展方向。事物皆有两级,发展的背后很可能存有“病症”。厨房设备设计这些年得到的重视和发展与日俱增的同时,也暴露了自身的弊端和问题,这些“病症”正是阻碍设计发展的绊脚石。不少业内人士认清了问题所在,纷纷支招“对症下药”,并希望不久的将来“药到病除”,为厨房设备设计的发展扫清障碍。

  同质化现象严重。近年来的厨博会上,品牌产品同质化问题越来越严重,这严重阻碍了厨房设备设计的发展。某行业人士表示,针对此问题,要坚持以人为中心的设计,走自已品牌的路线,并将厨房生活与厨房文化的概念在设计中加以呈现,以一种生活态度的方式来表达产品。以苛求的态度坚持走智能厨房的行业路线,为消费者开发出更多的智能厨房产品。

  而一些专家则表示,设计风格的同质化问题更多体现在中小企业,而中小企业要改变这种现状比较困难,因为做好厨房设备设计需要花费较高的人力、物力成本,中小企业缺少足够的资金,所以更多选择复制和模仿大品牌的设计。

  普及化未实现。目前大多厨房设备产品以高端客户为主,但是针对中产阶级的产品比较少,设计没有普及到中低端产品中。一线城市和二三线城市的普及率也有所差异,一线城市相对普及率高一些,而二三线城市很多厨房设备产品的设计还相当简单。某品牌人士分析说,设计最终要实现普及化,设计更多适合普通饭店使用的厨房设备。高成本直接制约了设计的普及,所以控制成本成为解决此问题的关键,企业可以通过设计批量化生产来降低研发成本。

  设计人才短缺。一厨房设备数据分析人士指出,就整个厨房设备行业看,专业厨房设备设计人才非常紧缺,现在大多设计师都是半路出家。另外,厨房设备设计更多针对高品质产品,设计很复杂,更需要高水平的设计师。设计师的短缺一定程度上也限制了设计的发展。目前某品牌为了提升以后产品的美观度,大力引进美术和装饰专业人才,进而将其培养成企业自身的厨房设备设计师,这是一种良好的解决方法。

  安装售后服务不完善。厨房设备售后的安装服务问题一直困扰着各大企业,这也阻碍了设计的稳步发展。某厨房设备企业品牌管理总监分析,厨房设备,是一个典型的产品,任何酒店厨房都需要各种产品配合组成的。每一套中央厨房设备都有多达好几十样厨房设备产品;而且厨房设备从前端的测量和设计,到下单、拆料、生产,再到后续的物流配送、安装服务,流程节点繁多,有多达上百个流程。很多企业从而产生安装售后服务不完善的结果。

  厨房设备设计未来的发展趋势。智能化,厨房设备企业代表纷纷表示,近些年厨博会展出更多高科技智能化橱柜产品。这些年来,厨房设备行业经过对节能的比拼,对技术的比拼,又开始回归到智能比拼的主线上来。通过展会也看到越来越多的厨房设备企业,开始定位成智能厨房,定义成未来厨房,智能厨房是未来几年的发展趋势,智能厨房更是厨房发展的主线。以后的厨房生活里,将通过智能的厨房产品和电器产品,改变传统厨房带给家庭的下厨概念。

  以人为本,实现多功能化。以后的厨房设备设计,将更注重“以人为本”,充分考虑客户对厨房的各种需求,产品的功能性会越来越强,呈现多样化的发展态势。

  环保科技,厨房设备企业越来越看着环保高科技材料的应用,使产品更加自然环保。此类产品也将持续受到市场欢迎。

  设计风格的系列打造。厨房设备设计在追求智能化,功能性的同时,也在不断对产品的外观进行提升,并且日渐打造出不同设计风格的系列产品,以突显设计的独特风格。

  终端服务水平的提升,厨房设备终端服务水平直接关系到设计水平的提升和企业的发展,各大厨房设备品牌表示未来几年必须加强产品终端服务的水平,加强企业与消费者的互动交流,及时把脉客户的需求变化,深入改进厨房设备产品的设计。